Restauranter i Glasgow

Jeg elsker mat og en av favoritt-tingene mine når jeg reiser er på prøve ny mat og nye restauranter!

Her i Glasgow hvor jeg har bodd i over 3 år har jeg fått prøvd veldig mange restauranter. Her er en oversikt over mine favoritt restauranter og barer! Her finner du ti-på-topp liste for opplevelser og sightseeing i Glasgow

Paesano Pizza 
Denne restauranten ligger i Merchant City, like ved Museum of Modern Art og George Square. De serverer bare pizza, men det er verdt det! Pizzaene er stekt i steinovner og smaker helt fantastisk. Noen av de beste pizzaene jeg har smakt utenfor Italia! Men vær forberedt på kø og vin servert i kjøkkenglass!

Mother India Cafe 
Mother India er en indisk restaurant i West End. Det som gjør at jeg liker denne restauranten så godt er deres Tapas-variant av indiske retter. Her velger du 3-4 retter for to personer, og du får dermed smakt på flere retter. Perfekt for de som ikke har så stor erfaring med Indisk mat! Pass på så du går på Cafe, og ikke restauranten for å få tapasopplevelsen. Det er også ofte kø, så det kan være lurt å dra dit i fire-fem tiden.

Koolba
Denne restauranten in Merchant City er stedet jeg drar for Indisk mat når jeg ikke vil ha tapas. God mat og hyggelig service. De har flere ganger blitt kåret til UKs beste Curry restaurant.

Bread Meats Bread
Denne restauranten som ligger i sentrum av Glasgow er min favoritt blant burger-stedene (og de er det mange av!). Burgerne deres er smaksrike, juicy og kommer med spennende tilbehør. Absolutt en favoritt!

Maggie May 
Maggie May er en ekte skotsk bar/restaurant. Maten deres er helt greit, men det er desserten som sikrer disse en plass på lista! Friend Mars Bar er en skotsk dessert som bør prøves, og Maggie May har den beste. Restauranten ligger i Merchant City.

Gin 71 
Dette stedet er en utrolig fin te-sted / Gin bar. Te om dagen, gin om kvelden. Selve lokalet er fantastisk og det er vel verdt en tur både for te og gin. Selv om du ikke er et stort gin-fan så servitørene deg til å finne en gin du også kan like! Absolutt verdt turen!

Drygate 
Dette mikrobryggeriet i øst har et bra utvalg av øl og er vel verdt et besøk. Maten er bare helt ok.

Koreansk mat

I sommer går turen til Sør Korea og gjett om det skal spises! Jeg elsker nemlig Koreansk mat! Her kommer en liten oversikt over noen av mine favoritter av Koreansk mat, og noen matretter jeg vil anbefale deg å prøve hvis du skal ta turen innom dette spennende landet!

Husk på at det i Korea og Japan regnes som frekt å tipse.

KimChi 

Forhatt og elsket av turister. Du kommer i ihvertfall ikke utenom denne Koreanske nasjonalretten under et opphold i Korea. Kim Chi er en siderett som består av fermentert og ganske sterk kinakål. Den brukes også mye til å sette smak på andre retter, sånn som ris, pannekaker og nudler. De fleste steder i Korea kan du be om påfyll hvis du spiser opp porsjonen som følger med maten. Hvis du ønsker å lage Kimchi hjemme så finner du oppskriften jeg bruker her. 

Bibimbap 

Bap betyr ris og bibimbap er derfor, selvfølgelig, en rett med ris. Retten består ellers av grønnsaker og en sterk saus, og noen ganger kjøtt og egg. Bibimbap kommer i to varianter, den vanlige og Dolsot som betyr varm. Det er denne som er min favoritt og retten blir servert i en varm bolle og smaker ekstra godt. Du finner bibimbap på nesten alle restauranter som serverer Koreansk mat eller på egne restauranter som har spesialisert seg på dette. 

Samgyopsal 

Et måltid som må prøves er grilling av kjøtt på bordet. Samgyopsal er det billigste kjøttet, og også det kjøttet som spises mest, men du kan gjerne gå for dyrere kjøttretter også. Bulgogi er foreksempel en rett som spises mye på disse stedene. Det viktigste er uansett opplevelsen og ikke kjøttypen. Måltidet kommer som oftest med flere sideretter og salatblader. Når kjøttet er ferdigstekt tar du en bit, dypper det i forskjellige sauser og legger det på et salatblad. Så kan du legge tilbehør du ønsker på salatbladet, pakke det sammen og spise det. Det er meningen at du skal få hele salatbladet i munnen på en gang, men personlig pleier det å bli to biter og litt søl. Uansett et veldig sosialt og godt smakende måltid.

Ddukbokkie

Denne retten med seige riskaker i en sterk saus selges som gatemat omtrent overalt i Korea, og Koreanerne spiser den masse. Absolutt en rett som bør prøves og en rett som er veldig typisk Koreansk. 

"Fisker" med røde bønner fyll 

Det selges veldig mye gatemat i Korea, og veldig mye av det er godt. Disse stekte kakene ser ut som fisker og er fylt med søte røde bønner. Dette fyllet  er ganske vanlig i Asia, men kanskje heller uvanlig for norske ganer. 

Hoeddeok

Disse frityrstekte pannekakene med søtt fyll smaker fantastisk godt og er en fin dessert kjøpt fra gateselgere rundt om i Korea.


Kimchijeon (Kimchi pannekaker)
Jeon er en type pannekaker som spises i Korea. Du kan få de i veldig mange smaksvarianter, blant annet med akkar. Personlig er jeg ikke så glad i akkar, så jeg foretrekker disse med kimchi smak. Aller helst med risvin til!

Jjajangmyeon - Black bean nudles 

Denne retten med tykke nudler i en tykk svart saus ser kanskje ikke så god ut, men den smaker godt. 14 April samles de jentene som ikke fikk gave 14 mars for å spise disse nudlene.

Soju 

Soju er den lokale billig spriten. Den kommer på en grønn flaske, koster under 10 norske kroner og drikkes i store mengder. Den blir for eksempel ofte drukket sammen med Samgyopsal Det smaker ikke veldig godt, men bør likevel prøves! 

For de modige

De litt modigere kan også prøve hund (som smaker veldig godt!), rå blekksprut eller sommerfugl kokonger.